07ner Red
Österreichischer Landwein; Weingut Heinrich Glas 0,2
4,10
Alkoholfreier Sonnenhof Cocktail
Hollersaft und Orangensaft mit Mineralwasser gespritzt dazu Zitronengras
4,70
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Spanferkelsülze mit Pesto auf Bohnensalat
8,90
Frühlingssalat
mit gebackenen Sepias (Tintenfisch) und Knoblauchbaguette
10,20
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Heimisches Karpfenfilet
im Sud mit frischem Meerrettich und Butterkartoffeln
12,50
Frisches Wallerfilet auf Zucchinigemüse an Safranschaum
12,80
Zander auf Zitronengras gebratenem Fenchel mit Basilikumpesto
14,20
Gebackenes Hühnerbrustfilet in Kürbiskernmantel
auf Kartoffeldressing an Feldsalat mit gebratenen Tomaten
13,70
Hausgemachte “ Kasknödel“ auf Salbeibutter
mit geschmolzenen Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan
9,80
Jungbullen-Gulasch mit Bohnengemüse und Serviettenknödel
13,60
Omas Meerrettichsenfschnitzel
mit gebratenen Röstkartoffeln und gemischtem Salat
13,20
Kalbszunge Madairajus mit Korianderfenchel und Kartoffelrösti
14,50
Kalbsnieren und Leber sauer geschnetzelt
mit Majoranbratkartoffeln und Salat
13,20
Brauerteller
Krustenbraten und ¼ Ente mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut
13,50
Hirschbraten
mit Speckrosenkohl, Hasselnussspätzle und Preiselbeer-Pfirsich
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13,90
Zwetschgenknödel mit Bröselbutter und Zwetschgenröster
6,30
Lauwarmes Dachauer Schlosstörtchen
auf Birnen-Vanille-Ragout und frischen Früchten
6,20
